Showing posts with label coconut milk yogurt recipe coconut milk yogurt breakfast. Show all posts
Showing posts with label coconut milk yogurt recipe coconut milk yogurt breakfast. Show all posts

Friday, March 16, 2018

Coconut Milk Yogurt breakfast

(日本語は下記)This morning, I had some produce delivered to home by Amazon Fresh! Although, for some of the fruits and vegetables, I prefer to pick and choose at a local grocery store on my own, I am still glad for the service during this slow recovery period from the hysterectomy.

Here is what I made this morning for breakfast with the purchase! :)



[Coconut Milk Yogurt breakfast]

INGREDIENTS:

1 cup Coconut Milk Yogurt (Unsweetened)

1 tbsp Coconut Almond Butter

5 Raspberries

10 Blueberries

1 thin slice of an Apple

5-6 drops of Stevia

Sprinkles of Red superfood powder (I used Velvet Latte from NutraOrganics in Australia)


Fun part is decorating the Yogurt!! Makes your morning that much more FUN !!!  :)))



NUTRITIONAL VALUES:  218 CAL / 16g FAT / 10g NET CARB / 4g PROTEIN

(Could've cut the NET CARB to a single digit, perhaps. Also, Need more PROTEIN here. What would you put in w/o increasing the NET CARB intake?  I was going to make it up in the later meals. ^_^)



Below is the Unsweetened Coconut Milk Yogurt I used:



*
*
*
*

早朝にアマゾンフレッシュからデリバリーが届きました! 本当は野菜や果物は、地元のスーパーに行って、自分で選んだ方がいいのが購入できるのだけど、子宮全摘手術の回復期間中は、こうやって配達があるだけでもありがたい。

上記の朝食は今朝届いたものの中から準備しました。:)



[ココナッツミルクヨーグルト朝食]

使ったのは:

1 カップ ココナッツミルクヨーグルト (甘味料なし)

1 tbsp ココナッツアーモンドバター

5 個 ラズベリー

10 個 ブルーベリー

1 細めのスライス りんご

5-6 滴 ステビア 

パラパラと 赤い粉末のスーパーフード (オーストラリアから入手したNutraOrganic's Velvet Latteを使用)


楽しいポイントは、ヨーグルトを飾りつけること!!朝が一段と楽しくなる!!!:)


栄養価値:  218 カロリー / 16g 脂質 / 10g ネット・炭水化物 / 4g タンパク質

(炭水化物を一桁に持って行っても良かったかな。それと、タンパク質ももっと必要なのでけど、炭水化物を増やさないように、何を入れよう?次の食事でバランスを取るつもりなのですが。)