Coconut Milk Yogurt breakfast

（日本語は下記）This morning, I had some produce delivered to home by Amazon Fresh! Although, for some of the fruits and vegetables, I prefer to pick and choose at a local grocery store on my own, I am still glad for the service during this slow recovery period from the hysterectomy.

Here is what I made this morning for breakfast with the purchase! :)

[Coconut Milk Yogurt breakfast]

INGREDIENTS:

1 cup Coconut Milk Yogurt (Unsweetened)

1 tbsp Coconut Almond Butter

5 Raspberries

10 Blueberries

1 thin slice of an Apple

5-6 drops of Stevia

Sprinkles of Red superfood powder (I used Velvet Latte from NutraOrganics in Australia)


Fun part is decorating the Yogurt!! Makes your morning that much more FUN !!!  :)))



NUTRITIONAL VALUES:  218 CAL / 16g FAT / 10g NET CARB / 4g PROTEIN

(Could've cut the NET CARB to a single digit, perhaps. Also, Need more PROTEIN here. What would you put in w/o increasing the NET CARB intake?  I was going to make it up in the later meals. ^_^)



Below is the Unsweetened Coconut Milk Yogurt I used:

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早朝にアマゾンフレッシュからデリバリーが届きました！　本当は野菜や果物は、地元のスーパーに行って、自分で選んだ方がいいのが購入できるのだけど、子宮全摘手術の回復期間中は、こうやって配達があるだけでもありがたい。

上記の朝食は今朝届いたものの中から準備しました。：）



[ココナッツミルクヨーグルト朝食]

使ったのは:

1 カップ ココナッツミルクヨーグルト (甘味料なし)

1 tbsp ココナッツアーモンドバター

5 個　ラズベリー

10 個　ブルーベリー

1 細めのスライス　りんご

5-6 滴　ステビア　

パラパラと　赤い粉末のスーパーフード (オーストラリアから入手したNutraOrganic's Velvet Latteを使用)


楽しいポイントは、ヨーグルトを飾りつけること！！朝が一段と楽しくなる！！！：）


栄養価値:  218 カロリー / 16g 脂質 / 10g ネット・炭水化物 / 4g タンパク質

（炭水化物を一桁に持って行っても良かったかな。それと、タンパク質ももっと必要なのでけど、炭水化物を増やさないように、何を入れよう？次の食事でバランスを取るつもりなのですが。）