[Vegan Cashew Mayonnaise](ビーガン カシューナッツ マヨネーズ).

Snacking on veggie sticks with homemade cashew mayonnaise. スナックは、自家製のカシューナッツ マヨネーズで野菜スティックです😊🌱.

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Cashew Mayo:

1 cup cashew nuts (soaked overnight), 1 tbsp Japanese Apple Vinegar (it has a sweet flavor; can use any white vinegar), 1 tbsp squeezed lemon, 1 tsp mustard, 1 tsp garlic powder, 1/2 tsp onion powder, a pinch of sea salt and 1/4 cup of distilled water. Blend the ingredients. (I have a cheap blender, so mine came out a bit grainy).

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